思いがけず成功した〜ラッキー

今日は何もする事ないなぁ。
でも出かけるのは面倒。

けどゴロゴロするのも勿体無いかなぁ
こんな時はお菓子でも作ろう。

ちょうど簡単で美味しそうなそうなレシピももらったし、
やる気があるうちにサッと作ってしまおう。

と、勢いだけで始めたお菓子作り。
出来上がるのはチーズケーキ。

家庭で作るお菓子な中で、一二を争うくらい簡単。
だって材料を混ぜるだけ。
サクサク進行して後は焼きあがるのを待つだけ。

そんな慢心さで、うっかりミス。
待ってる私の目の前に白いサラサラの粉…
これってまさか…
グラニュー糖を入れ忘れたぁ‼︎

混ぜるだけなのに…
せっかくサワークリームも生クリームも入れるリッチなレシピなのに…

後悔してもチーズケーキはもう焼きあがる5分前。
勢いだけで作るんじゃなかったな〜
残念。

そんな出来顔が2日前。
いつまでもねかしておけないし
可哀想なチーズケーキを責任とって食べよう!

と覚悟して一口…

えっ…なにこれ、美味し過ぎるんだけど‼︎
ケーキとしても完成されてるけど、
ワインのお供に完璧でしょ!
と急遽はじまる宴。

思った通り、この砂糖なしチーズケーキ、ワインと抜群の相性。
失敗作だったのに、あっという間に皆んなの胃袋へ。
また作ってね、とリクエストまでもらっていい気分。

いや〜思わぬ収穫。
ホントにまた作ろう。

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